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80点
家系らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン つき家（宮城県仙台市青葉区）まだぉ

「家系らーめん」@横浜家系ラーメン つき家の写真本日は青葉区宮町４月にオープンした「横浜家系ラーメンつき家」で麺活🍜 国分町のラーメン月天洋で朝昼営業されてたお店が移転したようです。
オーダーは『家系らーめん(850円)+ライス(150円)』
家系と言えば麺の硬さ、油量、味の濃さをセレクトできますが、デフォルト頂きました♪
太めストレート麺は、好みの固さで歯応えあるイケ麺😋
トロミある濃厚スープは、やや乳化ぎみで豚の旨みがあり、しょっぱすぎず自分には丁度良い濃さでした。ライスはもちろん海苔をスープヒタヒタの海苔で食べました😁

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