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さて、地域一番店のあとはここへ。何故ここへ、って?私栃木なので、単純に、名を知ってたんですね。高校生に大盛特盛無料、但し残したりシェアしたら金取るぞ的な、ハードさを兼ね備えているのが好印象。14:30過ぎ、Pは第二を思えば超余裕。先客2組、後無しと余裕。高校生もこの時間にはそうそう来ることは出来まいw10分程度での連食なので、ライスを断ってオーダー。主人?の調理を眺める。かごから白い縮れ麺を取り出し、鍋へ・・・粉粉な状態なのだろうな。1~2分で取り出すとかなり黄色・・・粉が落ちてリアルな姿がこれなのだろうな。スープに浸して具をちょいちょいと載せてトータル5分程度で供される。パッと見、先に食した品とは大差なし。明らかな差は、卵は素のゆで卵。半分と思いきや、輪切りになってて黄味が脱落してうろたえます。スープ、脂が少ないかな。ギラギラしてません。また、醤油の酸味はやっぱり必要なことをこの時点で確認。チャーシューはかんなで削ったかのごとき薄い3枚。紅など、味・姿は白河デフォ。麺を持ち上げて驚き・・・さっきまで黄色かった麺は醤油色になっています。スープとこうも絡むもんでしょうか?味的にもしっかり絡んでます。麺の硬さは(先に食した他店もそうだが)柔め。ツルツル入る。点差つけられない。先に食した白河系を省みると、点の整合性が取れん。でも、好みで言えばとらより好きかも。
連食 お疲れ様ですm( _ _ )m 白河遠征時、非とら系と言う事でココも行きたかったのですが定休日でOrz >でも、好みで言えばとらより好きかも。 是非次回は行きたいと思います!
お口に合うか分かりませんが、 ほどよいウマーは好印象でした。 ただし、連食の影響が味覚にでてるかもです。 白河、この規模の町にしては奥が深すぎるwやばいですw
何故ここへ、って?私栃木なので、単純に、名を知ってたんですね。
高校生に大盛特盛無料、但し残したりシェアしたら金取るぞ的な、ハードさを兼ね備えているのが好印象。
14:30過ぎ、Pは第二を思えば超余裕。先客2組、後無しと余裕。高校生もこの時間にはそうそう来ることは出来まいw
10分程度での連食なので、ライスを断ってオーダー。主人?の調理を眺める。
かごから白い縮れ麺を取り出し、鍋へ・・・粉粉な状態なのだろうな。
1~2分で取り出すとかなり黄色・・・粉が落ちてリアルな姿がこれなのだろうな。
スープに浸して具をちょいちょいと載せて
トータル5分程度で供される。
パッと見、先に食した品とは大差なし。
明らかな差は、卵は素のゆで卵。半分と思いきや、輪切りになってて黄味が脱落してうろたえます。
スープ、脂が少ないかな。ギラギラしてません。
また、醤油の酸味はやっぱり必要なことをこの時点で確認。
チャーシューはかんなで削ったかのごとき薄い3枚。紅など、味・姿は白河デフォ。
麺を持ち上げて驚き・・・さっきまで黄色かった麺は醤油色になっています。スープとこうも絡むもんでしょうか?味的にもしっかり絡んでます。
麺の硬さは(先に食した他店もそうだが)柔め。ツルツル入る。
点差つけられない。
先に食した白河系を省みると、点の整合性が取れん。
でも、好みで言えばとらより好きかも。