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「松葉蟹の蕎麦+鮟肝蕎麦」@与しおかの写真気になってましたが中々行けないので無理やり用事作り
ランチ過ぎに到着。並ばず着席。
店主さんと女性の助手?御夫婦なのかは不明。
接客はとても親切で店内も清潔感ありです。

◯スープ
魚介カニ風味
◯麺
低加水細麺
◯具材
チャーシュー、メンマ、カイワレ、青じそ、紫タマネギ

着丼した器が陶芸世界に入ったような雰囲気が
映えると思っ写メすると青じそで具材が隠れてしまい(笑)

蟹の香りが来ます。一口飲むと魚の出汁の方が強めで
蟹の甲羅から香りを得たような感じ
個性的な味ではないが食べやすくどんどん啜れます。
チャーシューは食感を残したタイプで好きな感じで美味しく無問題(笑)

追加で〆蕎麦注文
マゼマゼして食べるとこってりしてバターの様な風味とコク
こってりたらこパスタみたいな感じに近い?
蟹蕎麦スープに浸しましたが今一つ単独で食した方が◯

ラーメンより数種類の締めそばが気になりますね〜
麺を水で締めて提供してる締め麺がありました。
気になりますね😀

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
松葉蟹とかゴージャスな感じですね
思ったよりも食べやすいやつのようですね

キング | 2024年5月31日 09:58

こんにちは

〆の和え玉?も日替わりなんですね。
自分はカニのも気になります♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年5月31日 10:20

こんにちは(^-^)

分かりやすい系列のオシャレなラーメンだぁw
無化調となるとその味でおして濃さを出すような感じでしょうか?
でもホント、映えも味もしっかりこだわってそうなお店ですね(^^)

みーこ | 2024年5月31日 12:41

確かに、読んでいると、私も気になっちゃいますねぇ。
でもなかなか千葉に行く予定って出来ないんですよ・・隣県なのに・・

きゆう | 2024年5月31日 13:46

こんにちわです

与しおかさんも気にはなっているお店です。
私もあひる会長さん同様に行けていません。
私は無理には行きませんよw
和え玉と呼ばずに〆そばなのですね。
まっ…最後に食べますからね😄

黄門チャマ | 2024年5月31日 15:34

まいど~

蟹はスープがちょっと甘かったような?
〆蕎麦は鮟肝が好みですわ

ジン1971 | 2024年5月31日 18:34

おばんです。
今やカニカマは本物かどうか分からないくらいの食感と味、これはカニラーメンとして本物のカニなのか否か!_?

すてぞー | 2024年5月31日 19:11

こんにちは。

ノ貫的な感じのお店でしょうか?。
我孫子は気になりながらどこも訪問できていません。

glucose | 2024年6月1日 09:55

Hola!
お!蟹ですか!?いいですね!
確かに見えない…笑
〆そばは種類があるのですね!気になるー!〆そば全種類のレポ楽しみにしていまーす!笑

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年6月1日 15:13