らーめんじじぃ
与しおかの他のレビュー
84点
87点
80点
79点
82点
white-skywave
らーめんじじぃ
コメント
生臭さが７０点を下回る結果でしょうか(;^_^A
鮟肝。なかなか癖がありますね
YMK | 2024年8月13日 08:08おはようございます
以前食べた鮟肝の〆そばとは
まるで違った印象のでしたか
魚の匂いが今回はかなり出ちゃってたようで
このメニューに関しては
ちょっと残念でしたね
キング | 2024年8月13日 09:00まいど〜
この暑さやから食材の保存にはかなり気を配ってると思うけど、なかなかキビシイみたいやね～
ジン１９７１ | 2024年8月13日 09:20こんにちわです
鮟肝なのに煮干しか魚の生臭さを感じたましたか。
たまたまだったかも知れませんが残念でしたね。
それにしても65点とは察しがつきます😅
黄門チャマ | 2024年8月13日 11:22こんにちは。
あん肝のコクが感じられず、生臭さが目立ったみたいですね(>_<)ドンマイです！
poti | 2024年8月13日 17:37
煮干しに続いて着ら～スープは熱めなシャバ系鮟肝。。。初動から煮干というか魚のような生臭さが鼻から抜けるような違和感・・・鮟肝のコクのある特有な旨味は皆無・・・以前にいただいた鮟肝の〆そばとは大分味わいが異なりますね〜残念感。。。サービス味玉はヒンヤリで味付けはまずまず。他、麺、大葉、カイワレ、葱、紫玉葱は煮干しの十層と同様なので割愛～違和感を感じつつ完食～シェア～で～美味しかったです。ご馳走さまでした。