風呂上がりの一杯〜嫁さんと“いこいの郷 常総”へ向かうも休館日ｗ　ホームページで休みの確認したのに～SNSの時代、遠方から来る方の配慮が欲しいかも…しばし茫然…気を取り直して、道の駅 常総に隣接する“お湯むすび”でひとっ風呂～3時間ほど寛いだあとにこちら～15時少し前で先客1人。後客1人。店主一人での切盛り。券売機にて表記ボタンらを連打ｗ　食券を渡し2人用テーブル席へ。発注から待つこと9分ほどで着ら～スープは熱々なシャバ系塩。口当たりはまろやかでカドはなくアマトロ～透明感があり、鶏と魚介などが合わさった旨味も上々。節系も結構効いていてウマシング！麺は中細ストレート加水高め。茹で加減ヤワメで小麦感は弱くスープが上質なだけに麺が弱く貧相な印象。。。もっと合う麺がある気がするぅ～個人的には手揉みがバッチシな予感～チャーシューは豚肩ロースの吊るし焼きかな。大小5枚で厚みがあり柔らかく肉肉しい旨味が上質でタマラナイ。ワンタンは5個。餡は多くギッシリ詰まっていてショウガも効いて旨し。皮はトゥルントゥルンでアッツアッツ火傷注意！一口でイクのは避けたほうが無難。メンマは薄切りで薄味でスープに合う。葱はたっぷり清涼感～海苔は小さめほんのり礒風味。カレーライスも合間に挟み、ジンワリと味わいつつ完食。シェア～で～ご馳走さまでした。