【スープ】
　まず一口😳ん、なにこれ⁉️激旨😱❤️‍🔥さいたま市のこんな所にポツンと1店舗のお店レベルじゃない🥰🥰都内なら間違いなく行列🤝
　なんでも、川口御成道味噌という味噌をオリジナルブレンドした甘みのある味噌を使用していて、自家炊きのこだわりスープが更に味噌の香りとコクを生み出しクリーミーな口当たりを演出😍

【麺】
　それぞれの自家製スープに合った麺を提供する為に、併設している製麺所にて数種類の麺を製造しているらしく、まさにその通りでめちゃくちゃスープと麺がマッチ💪
　やや縮れ太麺のは、モチモチ食感💝
　
【チャーシュー】
　煮込みに煮込んだスライス豚バラで、スープで温めなくても柔らかい🤙是非これにご飯を包んで食べてみたい🤣

【味玉評価】※美味すぎて写真撮るの忘れた
　月3つです‼️
　🌕🌕🌕

　あの味噌の名店『花道庵』に近しい物を感じました🤭なにか繋がってるのかな⁉️まさか、地元にこのレベルの味噌ラーメンがあったなんて信じられない🙂‍↔️しかも裏通り💦ウルトラオススメな超穴場の味噌ラーメン店です🤝ってか、わざわざ来る価値あり🫢メニュー豊富で気になるから即リピ濃厚😳💗
　ごっそさん^_^🙏