【スープ】
　コクのある奥深くも優しい塩スープに、牡蠣のアヒージョから出る更なる出汁がたまらなく美味い😍こりゃ完飲は不可避🤣コリコリ食感の乾燥岩海苔も、磯感をスーパーアシスト🥴
　
【麺】※ 手揉み太麺変更
　数量限定で、手揉み太麺に変更することができる👏手揉み麺が、大好きな私としては無条件でこちらを選択🫰モッチモッチ麺が最高にうまく、手揉みによるウェーブで牡蠣アヒージョを見事にすくいあげてくれる😭💕これにより、枚回すするごとに旨味が爆発💥
　
【チャーシュー】
　いい具合の低温調理🤭この大判が2枚はかなり嬉しい💖

【味玉評価】
　月２つ半です‼️
　🌕🌕🌗
　
　ちょっとこれは事件ですね🥸私的には、本店を超えちゃってます😍本店よりも牡蠣のアヒージョは荒削りで食感が良く、更には大好きな手揉み縮れ麺を使用しているなんて、最強すぎる😋炙り肉丼も甘塩っぱいタレがかかってて美味かった😙
　オープン当初は、ネット予約制だったけど、今はフリーで行けますので近くを通った際は是非オススメの一品です☝️
　ごっそさん^_^🙏