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★5段階評価スープ:★★★★温度:★★★★麺 :★★★★具 :★★★★個性:★★★調味:★★★★種類:★★★コスパ:★★★★接客:★★★★清掃:★★★★土曜15時前、先客2人のみ。駐車場入れずらそう。家系なんでしょうが、味は結構違います。カエシの醤油の味が何とも言えない美味さ。豚骨出汁もバッチリ。何というか好みの味。麺は中太平打ちストレートで腰もしっかり。焼豚はMIXを選択してバラとロースが入る。バラの方が柔らかく好き。ロースはやや繊維質。海苔は後ろが透けて見える。次は塩を食べたい。
スープ:★★★★
温度:★★★★
麺 :★★★★
具 :★★★★
個性:★★★
調味:★★★★
種類:★★★
コスパ:★★★★
接客:★★★★
清掃:★★★★
土曜15時前、先客2人のみ。
駐車場入れずらそう。
家系なんでしょうが、味は結構違います。
カエシの醤油の味が何とも言えない美味さ。
豚骨出汁もバッチリ。
何というか好みの味。
麺は中太平打ちストレートで腰もしっかり。
焼豚はMIXを選択してバラとロースが入る。
バラの方が柔らかく好き。
ロースはやや繊維質。
海苔は後ろが透けて見える。
次は塩を食べたい。