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5/11（土）12：30 7割の入り ピリ辛の1段上程度のまあまあ辛いスープ。たれは醤油だけでなく味噌も少量合わせていそうな趣の味わい。コクはそれなりにあり、辛味と玉子の甘みとのコントラストはいい感じ。油脂感は低い。麺は中細のほぼストレート。熟成タイプのような張りのある歯ごたえ。小麦の風味は控えめ。具は、菜麺とあるとおり、野菜のバラエティは割とあって、白菜。モヤシ。ニンジン。椎茸。玉ねぎ。メインはニラ。豚小間肉はそこそこ載っていて、ほどほどに柔らかかった。チェーン店らしくリーズナブルな価格が嬉しい。ピリ辛よりちょっと辛いスープと玉子の甘みのコントラストが好感な一杯だった。
なまえさん、こんばんは。 ぎょうざの満洲、一度は食べに行ってみたいんですよね。 神奈川だと町田にしかないから、なかなかいけない・・・ この一杯、具もしっかり多めで680円というお値段は、チェーン店の良いところですよね。
ぬこさん、おはようございます！ ぎょうざの満州が神奈川にはないと初めて知りました。 都内ではあちこちで見かけるので、意外でした。 安さととおし営業がチェーン店の利点ですね！
なまえ
78点
75点
75点
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桃次郎
buriburi
80点
75点
75点
80点
80点
ピリ辛の1段上程度のまあまあ辛いスープ。たれは醤油だけでなく味噌も少量合わせていそうな趣の味わい。コクはそれなりにあり、辛味と玉子の甘みとのコントラストはいい感じ。油脂感は低い。
麺は中細のほぼストレート。熟成タイプのような張りのある歯ごたえ。小麦の風味は控えめ。
具は、菜麺とあるとおり、野菜のバラエティは割とあって、白菜。モヤシ。ニンジン。椎茸。玉ねぎ。メインはニラ。豚小間肉はそこそこ載っていて、ほどほどに柔らかかった。
チェーン店らしくリーズナブルな価格が嬉しい。ピリ辛よりちょっと辛いスープと玉子の甘みのコントラストが好感な一杯だった。