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「坦々油そば(大盛)800円」@油そば専門店 春日亭 錦糸町店の写真ぐちゃぐちゃとかき混ぜて最初にひとくち食べると油の匂いがちょっと鼻をついた。

中国古来の坦々麺を想像しながら食べたが、坦々麺としてはイマイチパンチにかける感じ・・・。

卓上の辛子味噌とすり胡麻、胡椒を加えて混ぜ合わせることでやっとパンチのある味に仕上がった。

こうやってトッピングを加えて味の変化を楽しむのももしかしたら油そばの楽しみ方のひとつかもしれない。

麺はかなり太めだが汁をうまく絡め取って結構うまかった。

隣で食べてた人の味玉がうまそうだったので、頼むときは忘れずに!

今度は普通の「究極の坦々麺」と言うやつを頼んでみたい。

ちなみに昼時15時まではライスが無料です。

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