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「燻玉つけめん」@麺や 璃宮の写真昼時にチャレンジしようとしたけど10人以上待ってたので断念し、昼の営業時間終了前の13時40分位に訪問したら並ばずに入れました。

大盛100gが100円とあったのでいつもの習慣で注文したら、出てきたのは400gの超大盛麺。かなり食べ応えがありました。

麺は太くてちょうどよい硬さ。スープも味が濃厚な割に意外と粘度が低く麺と絡め安いスープでした。

特筆すべきは燻卵。

桜のチップで1時間以上燻したというのでかなり硬いものかと思ってたらちょうどいいくらいに半熟で桜の薫香がしっかりとついているとてもおいしい卵でした。

店長さんもとても丁寧な接客で非常に好感が持てました。

また、近々食べに行きたいと思います。

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