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魚介系の出汁がしっかりと効いたつけだれで、油っ気はほとんどないもののトロミがあり、旨味をしっかり感じられます。麺は極太で食べごたえがあり、つけだれともよく合っています。チャーシューは柔らかくさっぱりしていました。薬味の玉ねぎがいいアクセントになっていました。
どもるがん
魚介系の出汁がしっかりと効いたつけだれで、油っ気はほとんどないもののトロミがあり、旨味をしっかり感じられます。麺は極太で食べごたえがあり、つけだれともよく合っています。チャーシューは柔らかくさっぱりしていました。薬味の玉ねぎがいいアクセントになっていました。
どもるがん
