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「大吟醸味噌野菜つけ麺(1,095¥)」@丸髙屋 バイパス店の写真2024/05/26 11:00
まだ こちらの店のレビに無いようなので、ちょっと来てみた。
駐車場は20台以上(舗装+砂利)広い。

客はいない。
1人用6、4人用2、6人用テーブル6。
後に続々とお客様が。

フロアには、若い可愛いお姉さん 不思議と一人だ。
一人用のテーブルに案内される。
非常に丁寧な、綺麗なお声、優しい口調で説明を受ける。
調理場には、男性3人くらいか。

卓にあるタブレットで注文。
冷やし中華があるかと思ったが、7月からだった。
あまり食べたことが無い 意に反する こちらの品をポチっ。

丸高さんは、過去に 栃木氏家方面で食べた以来かな。
静かな店内だ。
セルフでお茶を汲んでくる。

あれぇ 急にタブレットの画面が変わった。
「器を取ったら 画面のボタンを押してください!」の表示!
何だこれ? 回転寿司屋さんでもあるまいし 何かの間違いか?
数秒間 空白の時間が存在!

あれれ 全然気づかなかったが、テーブル横のレールに品が到着しているではないか!
これには あらためて かなり驚いた。
何が起きたのか・・・。
我に戻り 回転寿司のごとく 麺器とスープ器をテーブルに移動する。

こんな自動移動システム、過去に食べた「博多三氣@東京都 瑞穂店」(現在は閉店)以来だ。
面白い! 不意を突かれた感じだ。
どうりで 側面に穴(お客がみえる 変な窓)が開いていたわけだ!
どうりで お姉さんひとりで済むわけだ。

器が予想と異なり でかい。
スープを一口、いい具合の味噌味だ。
味噌ラーメンを麺とスープに単純分割したような感じではなく かなり安心。

表面には、まるで「フタツメ」さんのような いい感じに炒めつけた野菜の顔が面積を占めている。
キャベツ、もやし などを食べても やはり いい感じの炒め具合だ。
まるで タンメン確定だね。

しかし、地下奥深くまで存在したものでは無かった。
麺が少なくても、この野菜が もっと占有しても良かったかなとも思う。

麺が現れだす モヤシなんかも混在して 麺と一緒にスープにドボン。
味噌のつけ麺も いんじゃないか!
麺の中に モヤシのカリカリ感 キャベツのザクザク感があり いい感じだ。

私が注文する品では、珍しく半玉あり!
これも スープにドボン いい感じで うまいね。

麺をやっと食べたが、実は10時ころ ゆで太郎@大田原で かき揚げ納豆朝そばを食べたため 腹の中は70%占有していたため 苦しかった。

そのためこちらの品の量が、絶対値で多かったのか、感覚的に多かったのか不明です。
そのため こちらのスープを残念ながら全部舐めまわすことはできなかった。

本来であれば、汁あり味噌ラーメンが本来であったかと。
本醸造の味噌という価値がわからないもんで、その辺の美味さの違いを報告できないことが残念だ。

鎖店でこの価格は、ちょっと高めかな という感じだ。
も少し安価であれば、かなり点数に良い影響もあったかと思う。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわです

丸高屋さんは資本系なのですかね?
私は全く知らなかったです。
回転寿司のようにレールで運ばれて来るのはウケるw
フタツメさんはメチャ美味しいですがそれに近い感じ見たいですね。
驚いたのが丸高屋さんの前に、なんで食べたのか不思議です🤔

黄門チャマ | 2024年5月26日 21:03

黄門チャマ さん おばんです ども。
瞬間コメ ありがとうございます。
こちら 面白い合理的な運営ですね!

ゆで太郎さんは、サービス券が5月リミットなもんで、積極的に使用しないと! っていう感じです。
サービス券は、まだまだ残っているので どうしたらいいか・・・・・。

村八分 | 2024年5月26日 21:10

村八分さん、こんばんは。

子供の頃は想像もしなかった世界が実現してきましたよね。
あと10年経ったらどんな世界が待ち受けているのか楽しみです。
しかし人の心は変わらないのもまた事実です。
その時にこのレビューを見たら安過ぎ!!って思うんでしょうね🤔

ひゃる | 2024年5月26日 21:26

こんばんは

ラーメンも回転寿司みたいにレーンで配膳される時代になりましたか。
でもそれもなんか味気ないなぁ、自分なんか家で独りでご飯食べるのが寂しいから外食に行くってのもあるし・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年5月26日 21:58

こんばんは
栃木からの新たなチェーン店舗
女性を全面に出し新たな店舗システムも気になりますね。
一度何処かの店舗を食べてみたいです。

あひる会長 | 2024年5月26日 23:10

初レポおつです
レーンで運ばれてくるとは驚き
炒め野菜たっふりの味噌つけ麺ですかね
味噌つけ麺の場合、野菜はつけ汁に入ってることが多いんですが、こちらは麺側なのが面白い
麺は冷たく締めてあるんですかね
だとすると、炒め野菜で温くならないのかと

RAMENOID | 2024年5月27日 05:14

こんにちは。

ゆで太郎後の連食でしたか。
回転寿司感覚で席へ運ばれるシステム、体験してみたいです。

glucose | 2024年5月27日 09:11

どもです。
国道から県道に微妙に分かれるとこですね。
時代を先取りしたシステムみたいですね。

ひゃるさん おばんです ども。

そうそう 55年前のころを思い出すと 寿司ではないですが、注文すると長いテーブルに敷かれたレールに模型の電車が貨車の上に”注文品”を乗せて運んできてくれました 小学生のころかな!
それが、楽しくて よく自転車で通った思い出が発掘されました。
何を食べたのか覚えていませんが!
思い出は、いいですねーーーーー。
嗚呼 子供のころに帰りたいです!

村八分 | 2024年5月27日 18:56

どうも~

何気にこの系列、矢板から黒磯あたり通るたび気になっているんですよね。
大箱ですがいつも車が沢山停まっている印象があります。
しかし回転寿司システムとは珍しい(笑)

ペンギン軍曹 | 2024年5月27日 19:00

コウスケ さん おばんです ども。

こちら 子供うけする画期的な感じですね。
設備費もちょっと経つと人件費も軽減されるかな!

村八分 | 2024年5月27日 19:07

あひる会長 さん おばんです ども。

価格、品、アイデア 色々開拓しないと経営継続して行けないんでしょうね!
今度は普通のラーメン食べてみたいです。

村八分 | 2024年5月27日 19:21

RAMENOIDさん おばんです ども。

油でしっかり炒めた野菜は嬉しかったのですが、その熱で麺は、温まってしまいますね。
しかし、もともと 麺は冷たくはなかったかもしれないです。

次回は、空腹で挑戦して じっくり食べて 舐めまわさせていただきたいですね。

村八分 | 2024年5月27日 19:32

glucose さん おばんです ども。

ゆで太郎から あまり時間経過していなかったので ちょっと辛かったですね。
次回は、この運びシステムをじっくり 狙ってみたいですね。
勿論 品も!

村八分 | 2024年5月27日 19:47

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

>国道から県道に微妙に分かれるとこですね。
そうそう 分かれ道でしたね 詳細はわかりませんが!

面白 店でしたね。
ちょっと高めな感じですが、味は良かったかと思います。
今度は、腹ペコで行きたいです!

村八分 | 2024年5月27日 19:52

ペンギン軍曹 さん おばんです ども。

ああ そうなんですか。
当日も後でお客さんが ぞろぞろ見えてました。
味は、いいかと思います、ちょっと高めですが・・・。
こちらの運搬システム 面白いですね!

村八分 | 2024年5月27日 20:00