デカ盛り戦隊Ｄレンジャーのお店ｗ（※外税価格）

本日は炭火焼鳥の居酒屋の二毛作店としてランチ営業されているコチラ「麺や 萩」へ伺い「絶品 鶏塩ラーメン」を頂いて参りました。

場所は東京ローカル東急大井町線の「緑が丘駅」至近。この道は自由が丘へチャリで行く時に通る道ですが、コチラの二毛作店の存在に気が付いたのは最近の事です（汗）

普段は親子丼などをランチで提供されておりますが、不定期でラーメンを提供されている様です。その営業日についてはSNS（https://x.com/yakitorihagi）で確認して下さい。

入口扉にはデカ盛り戦隊Ｄレンジャー（https://twitter.com/Dekamorisentai）のステッカー。コチラの大将がメンバーの様ですねｗ　その正体はイマイチ分からないのが正直なところですがｗ　お店は基本、炭火焼鳥の居酒屋。お店には大将とホールの店員さんの２名体制のフォーメーションです。

お一人様を告げるとカウンター席に案内。布のおしぼりが提供されるのは嬉しいですね。湯呑はお冷用。お冷はカウンターのポットにあるので、セルフで汲みます。おしぼりと湯呑を頂いたタイミングで表題メニューをオーダーしました。

さて「絶品 鶏塩ラーメン」。先ずはスープを頂くと、熱々の鶏白湯スープが間違いなしって感じですよね！鶏を扱う焼鳥屋の大将が提供する鶏白湯スープですから、絶品の冠は頷けます。サラリとした口あたりですが、しっかりと鶏の旨味が出ております。焼鳥屋で〆で出るあの鶏スープです。

トッピング具材は、花鰹、刻みネギ、小口切りのわけぎ、かしわ肉。鶏肉と表記せずにかしわ肉としたのは、しっかりとした鶏の旨味が凝縮しており、歯応えもしっかりとした肉は旨いです。刻みネギも熱々スープで火が入り甘味が凝縮する感じでイイ塩梅です。花鰹が和のフレーバーをプラスで、これまたイイ塩梅です。

麺は多加水ストレート麺。ムチシコな食感が、存在感のあるスープの中でも負けておりません。別皿で提供された柚子胡椒をスープに溶かして頂くと、これまたいい香りが広がりイイ塩梅です。もちろん完食。スープもほぼほぼ完飲で、ご馳走様でした！

デカ盛り戦隊Ｄレンジャーは「よく手が滑ることがある。」と云うことなのでデカ盛りを所望すればモノホンのデカ盛りを提供頂けるかも？（未確認）ご興味のあるデカ盛り好きの方は是非！ｗ