Item: 横浜らーめん 峰の家
Rating: 89
Author: おさかな〜

89点

日曜昼に訪問。初なのでデフォのラーメンに行きたいところですが、つけ麺欲が強かったので。

つけ麺 1,050円
豚バラごはん 350円

つけ汁は少し酸味のあって、豚骨と魚粉の香りが合わさって良い。
見た目より濃いめ。熱々がもちろん美味しいけど、麺座冷めてからも美味しかった。ツルッといける。
トッピングは家系だなと感じる。チャーシューはそのままだとかたいけど、つけ汁にしばらく浸すと美味しかった。
豚バラごはんは、炙られた香りが食欲をそそった。柔らかくて食べやすかった。
次はデフォの家系ラーメンを食べに来ます。
ご馳走様でした。