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「味噌」@沼田商店 麺組の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東日本東北本線岩沼駅の南、竹駒神社内にある。
・店の外観:一枚板地に黒色文字の看板、待ち用の青色の屋根型テント。
・駐車場 :神社用で多数あり。
・席   :テーブルで約30席ほど。
・客数  :昼飯時、ほぼ満席、待ちが約20人ほど。
・店員  :調理の男性1人、補助の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :味噌(980円)
・丼着時間:待つこと50分ほどで着席、さらに待つこと24分ほどで丼着。
・具   :小ぶりの炙り豚叉焼(1枚)、野菜炒め(モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ)、ネギ。
・麺   :細、断面は長方形、黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。食ってみると味噌味。出汁のベースはよくわからなかったがカレーのようなスパイシー感がありイイ感じ。別皿の辛味を入れたが辛みが私には弱く、卓所の山椒を追加すると痺れが加わり更にイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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