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2024年171杯目。初訪じゃないと思うネームなんだけどな〜…とりま「しおらーめん¥840」ぉ。※好みで柚子の無料トッピングあり。控え目に言って絶品☆彡淡麗の揺り戻しで半濁が流行りですが、素材量の厚みが先進過ぎてませんかね〜動物系の土台に節と干しの補強、塩からのコハク酸な旨味補完。噛み締める火入れのチャーシュー、メンマがちゃんと旨い◎タテギ葱の焦がしがアクセントで◎
初訪じゃないと思うネームなんだけどな〜…とりま「しおらーめん¥840」ぉ。
※好みで柚子の無料トッピングあり。
控え目に言って絶品☆彡
淡麗の揺り戻しで半濁が流行りですが、素材量の厚みが先進過ぎてませんかね〜動物系の土台に節と干しの補強、塩からのコハク酸な旨味補完。
噛み締める火入れのチャーシュー、メンマがちゃんと旨い◎
タテギ葱の焦がしがアクセントで◎