●2019年3月23日(土)曇 12:22訪問 12:30着丼。

●2019年62杯目(3月18杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が11℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県伊勢崎市今泉町に2019年3月12日(火)オープンした『らーめん つけめん うさぎや』さんへ初訪問をしました。

●お店に入り、左側にテーブル席と右側にカウンター席がありテーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客はいませんでした。その後、12人が来店して満席状態になりました。

●店員は、男性1人と女性2人で切り盛りをしていました。

●今回は、メニューの1番上に「しおらーめん」が記載されていたので塩がお勧めと思い【しおわんたんめん(並盛・140g)890円】と【ちゃーしゅーごはん(小鉢)200円】を注文して女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席で待っていると8分後に発注した「しおわんたんめん」が着丼しました。

●しおわんたんめんには、チャーシュー、メンマ、ワンタン3個、のり、焦がしネギ、ミツバ、刻みネギがトッピングされてしました。

●スープは、出汁がきいて白濁した塩スープで三つ葉の香りがして非常に美味しかったです。

●麺は、食感の良い中細縮れ麺でした。

●わんたんは、皮の中に具がたっぷり入っていて、食感の良いワンタンで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いましたが非常に美味しかったのでスープを全部飲み干しました。

●ちゃーしゅーごはんは、ご飯の上にチャーシューが盛り付けてあるだけでなく、ご飯と細切れチャーシューがタレで味付けてあり美味しかったです。

●お店が新しくて、店内が明るくて良い雰囲気がしたので気に入りました。

●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★