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2024.5.28🍜 特製貝だし麺 1,200円 🍜久々の京都！なんだか駅周辺は飛び交う言語は様々、、すれ違う人は外国の方ばかり、、到着早々にチェックインすませ早速ラーメン巡りへスープは貝出汁の旨味がブワァ〜とどちらかと言うと塩って感じより潮気がふんわり和風テイストで奥行きのある染み渡る優しい味わい麺は茹でジャストの中細麺加水高めでツルッと艶やかふっくらしたような口当たりで風味もいいこりゃまた優しい、、スープによく合いますねチャーシューは味付けしっかりで柔らかくしっとりジューシーで味玉は燻製感の主張がしっかり浅利ワンタン含めスープが優しい分具材はやや味付けしっかりでバランスいいですね美味かった❕ご馳走様でしたぁ😋
@Gurow
DMAX
スージーのなのなQ
トール a.k.a. Route
尼茶(血圧やや良化^^;）
SBT
🍜 特製貝だし麺 1,200円 🍜
久々の京都！
なんだか駅周辺は飛び交う言語は様々、、
すれ違う人は外国の方ばかり、、
到着早々にチェックインすませ
早速ラーメン巡りへ
スープは
貝出汁の旨味がブワァ〜と
どちらかと言うと塩って感じより潮気がふんわり
和風テイストで奥行きのある染み渡る優しい味わい
麺は
茹でジャストの中細麺
加水高めでツルッと艶やか
ふっくらしたような口当たりで風味もいい
こりゃまた優しい、、スープによく合いますね
チャーシューは
味付けしっかりで柔らかく
しっとりジューシーで
味玉は燻製感の主張がしっかり
浅利ワンタン含めスープが優しい分
具材はやや味付けしっかりでバランスいいですね
美味かった❕
ご馳走様でしたぁ😋