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９時２３分に到着。前客は３名。半月ぶりのラーショです。９時２７分に着丼です。トッピングは、スライス玉ねぎ、ワカメ、メンマ、ラーショの辛味ネギ、海苔２枚、味玉半分と中々豪勢です。スープは豚骨醤油で、通常よりは味濃いめ、背脂多めになるらしい。麺は中細のストレートです。モーニングの中盛サービスは辞退して、並を選択。途中でニンニクで味変してフィニッシュです。
モンゴルマン
mona2
トッピングは、スライス玉ねぎ、ワカメ、メンマ、ラーショの辛味ネギ、海苔２枚、味玉半分と中々豪勢です。スープは豚骨醤油で、通常よりは味濃いめ、背脂多めになるらしい。
麺は中細のストレートです。モーニングの中盛サービスは辞退して、並を選択。
途中でニンニクで味変してフィニッシュです。