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17時過ぎ訪問,7人待ち。ここは二郎にしては店が清潔。10分程でコール。にんにく,ヤサイとする。ざるらーめんは同ロットの最後に出される。麺はよく締まっており硬い。しかし,ザルにすると量が少なく感じる。とにかくここの麺はよくできている。太めんで小麦が香り立つ秀逸なものである。そして,ヤサイ増しにしたところヤサイの比率が多すぎた。汁はやたら辛い。カネシが立つ。しかしコクがあり,他にはない味で癖になる依存性を持つ「悪魔の汁」全部は飲めないが塩分30gはあるかな?ここの二郎は店主がストイックで安定感のある動きでブレは少ない方。完成度はかなり高いが高血圧の方には勧めません。
17時過ぎ訪問,7人待ち。ここは二郎にしては店が清潔。10分程でコール。にんにく,ヤサイとする。ざるらーめんは同ロットの最後に出される。麺はよく締まっており硬い。しかし,ザルにすると量が少なく感じる。とにかくここの麺はよくできている。太めんで小麦が香り立つ秀逸なものである。そして,ヤサイ増しにしたところヤサイの比率が多すぎた。汁はやたら辛い。カネシが立つ。しかしコクがあり,他にはない味で癖になる依存性を持つ「悪魔の汁」全部は飲めないが塩分30gはあるかな?ここの二郎は店主がストイックで安定感のある動きでブレは少ない方。完成度はかなり高いが高血圧の方には勧めません。