6月1日と言ったら冷やし中華の解禁日です！
という事で、待ちに待った今年の冷やし中華始めに行ってきました。

ラーメンに200円追加します。
麺を茹でて、冷やすので提供に時間はかかりますとのお知らせを受けるも、問題無し。待ちますよ！

こちらの門仲は昼という事もあり行列が絶えません。ツーオペながら上手くさばいて行きますね。
いつもながらスタッフさんも元気と愛想があり好感が持てる店舗です。

コールはニンニク、アブラ、アレ。
あと、ガリマヨは忘れてはいけませんね。
本日のアレは辛魚粉です。

まずはガリマヨを麺に絡めていただきます。
そう、この味！　ガーリックとマヨの酸味がいい塩梅で箸が止まりません。
ジャンクではあるがサラダ感覚で食べたら罪悪感はあまり感じませんねw

肉厚な豚も柔らかくて美味い！
ただ、チャーシューの端の固めな部分は冷やし中華に合わないです。

今年も大満足な一杯でした。さて、あと何杯食べるのか？


ここからは個人の忘備録。
冷やし中華の味変でのぶっカレーは合わない。
タレが冷たいからカレーが溶けずにフレーク状のままで、スパシーなしょっぱい塊なだけ。次回の注文ではいらない。