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いつも行列ができていて、夕方にはスープが無くなり暖簾の下がる人気店。土曜にたまたま行列が少なく、運良く10分程度で店に入れました。ご夫婦なのか店は2人の店員さんで切り盛りされ、対応は好感が持てました。つけ麺は流行の魚介の強いカツオ粉末が大量に盛られたつけ汁と、少し色の黒い極太でした。最初は変り種(後々流行である事は知りましたが)に興味が湧きましたが、甘みの強いつけ汁は半分位で正直疲れてしまう味で、極太麺も思う程スープが絡まず、中途半端なこだわりラーメンと言った感じでした。一度美味しくなくても何度か再チャレンジをする方ですが、おそらくこの店には行かないと思います(「高田馬場 渡なべ」など、似た味のつけ麺屋が多くありますし)。行列で試すのはちょっと考え物かもしれません。
いつも行列ができていて、夕方にはスープが無くなり暖簾の下がる人気店。
土曜にたまたま行列が少なく、運良く10分程度で店に入れました。
ご夫婦なのか店は2人の店員さんで切り盛りされ、対応は好感が持てました。
つけ麺は流行の魚介の強いカツオ粉末が大量に盛られたつけ汁と、少し色の黒い極太でした。最初は変り種(後々流行である事は知りましたが)に興味が湧きましたが、甘みの強いつけ汁は半分位で正直疲れてしまう味で、極太麺も思う程スープが絡まず、中途半端なこだわりラーメンと言った感じでした。
一度美味しくなくても何度か再チャレンジをする方ですが、おそらくこの店には行かないと思います(「高田馬場 渡なべ」など、似た味のつけ麺屋が多くありますし)。
行列で試すのはちょっと考え物かもしれません。