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factory jawsさんで修行されたとの事で、確かにビジュアルが似てる‼️昔SNSでよく見たつけ麺屋さんに行ってきました!つけ汁は鶏白湯+煮干などの魚介出汁で濃厚魚介の旨みがベリーグッドなスープがしっかりと冷たく締められた麺に絡みこりゃー美味い😋つけ汁の中に入っているタマネギも良いアクセントになっており、いいアクセントになってます。炙られたチャーシューが柔らかくこれも美味しい!最後に〆ご飯が出てきてこれも最後まで美味しく頂きました!ご馳走様でした🍜🍜
つけ汁は鶏白湯+煮干などの魚介出汁で濃厚魚介の旨みがベリーグッドなスープがしっかりと冷たく締められた麺に絡み
こりゃー美味い😋つけ汁の中に入っているタマネギも良いアクセントになっており、いいアクセントになってます。
炙られたチャーシューが柔らかくこれも美味しい!
最後に〆ご飯が出てきてこれも最後まで美味しく頂きました!
ご馳走様でした🍜🍜