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75点
坂戸つけ麺[つけ麺/醤油]
自家製手打ち麺 禿（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「坂戸つけ麺」@自家製手打ち麺 禿の写真6月　夜こちらへ
ぽつぽつ待ちでている様子
店長さんお一人
券売機故障中　先払い　少し大変そう
麺変更できるとの事でお願いしました

麺はいつもよりもやや細め、太麺としても十分通用するもの、独特な食感は噛んでいた楽しいもの、量もやや多めで満足
つけ汁は、サラサラ、醤油タレと出汁も組合せ、酸味と甘みはさほど感じられず「坂戸」から少し離れたものですが十分おいしいもの

また色々な麺にチャレンジしているとの事、期待しています、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 14件

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