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「味噌油そば(890円)」@麺屋 あびすけ 武蔵新城店の写真味噌油そば(890円)を。
味付けは、なかなか強めの塩味。油感は穏やか。
麺は、むっちりとした屈強な太麺。味噌という強めな味付けにも負けていない。
具は、ネギ・刻み玉ネギ・塩昆布・魚粉・かいわれ・刻み海苔・メンマ・チャーシュー2枚。卓上に味変アイテムが豊富に揃うのは嬉しい。ライスも無料のようだ。
夜の訪問でしたが、接客も好印象。
あびすけは今はなき台湾まぜそば・油そば専門 あびすけ 西新宿7丁目店以来、4店舗目の訪問でした。

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