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限定 牛ミックスホルモンあんかけ鶏soba 倍ホルモン at 鶏Soba Toraや赤セン.直腸.盲腸.肺と4種類のホルモンがデフォで100g倍ホル200gとホルモンを楽しむ仕上がり😋店主さんが子供の頃食べてたホルモン焼きには醤油味の餡がかかっていて美味しかったとの記憶を辿り仕上がった醤油餡掛けそば❢醤油の香ばしさが片栗餡によって円やかになり軽い甘さとアッサリした旨味が楽しめます❢秀逸なのは麺❢中太平打ちは俗に言う「ずんだれ」餡掛けは麺に旨味が絡みにくいと思ってましたが…………❢この麺試してほしいなぁ😋途中一味唐辛子をホルモンにつけながら最後まで楽しませて頂きました❢ご馳走さまでしたm(_ _)mいつもながらのご配慮に感謝です😁
店主さんの想い出のレシピ◎ Toraやさんは毎年、訪問したいお店です
ホルモンがなんとも美味し❢
くみちょう
くみちょう
maroto
赤セン.直腸.盲腸.肺と4種類のホルモンがデフォで100g倍ホル200gとホルモンを楽しむ仕上がり😋
店主さんが子供の頃食べてたホルモン焼きには醤油味の餡がかかっていて美味しかったとの記憶を辿り仕上がった醤油餡掛けそば❢
醤油の香ばしさが片栗餡によって円やかになり軽い甘さとアッサリした旨味が楽しめます❢
秀逸なのは麺❢中太平打ちは俗に言う「ずんだれ」餡掛けは麺に旨味が絡みにくいと思ってましたが…………❢
この麺試してほしいなぁ😋
途中一味唐辛子をホルモンにつけながら最後まで楽しませて頂きました❢
ご馳走さまでしたm(_ _)m
いつもながらのご配慮に感謝です😁