2009.6.25(木)12:00 久々に伺いましたら、前の白岡駅入口交差点の店舗は工事中ですっかり整地され、何もない状態なので驚きました。ちょっと離れた2号店(とんこつ店)で営業しているのですね。既に待ちが5人でしたが10分と待たずに着席。それから8分で中華そばが出て参りました。この暑いのにここの中華そばはちとキツイと思いながらもやはり、つけ麺よりここでは中華そばですね。知らなかったのですが、3月にこのとんこつ店がオープンして5月より白岡本店が改装に入ったため、ここは本店のメニューで営業とのこと、また、新装オープンは約3ヵ月後でふただび元の場所で営業再開するそうです。それまでの間はこの店舗とのことでしたが、驚いたのがBGM。アフリカっぽい民族音楽でスティールドラム中心。あまり聞いたことのない音楽でしたがお店の内装と共に独特の雰囲気を醸し出しまた新たな世界に突入？

久々の中華そば、「白岡本店」の味は健在？と思いきや、私の舌のせい、やや、節っぽすぎる感じがしました。煮干出汁とアツアツキープのラードは変わりませんが、やや節系の粉っぽさを感じました。それ以外はやはり抜群の美味しさ。この時期は中盛だとスープまでの完食は難しいのと汗でヤバイので小(麺140g)が正解でした。ご馳走様。今度はとんこつ風味も食してみたいなぁ。