@オーダー
・スタミナラーメン
@並び…ランチタイム店内🈵／中待ち２人
@食券購入…店外に券売機
@待ち時間…着席まで9分

2軒目。
最近、娘娘のスタミナラーメンが食べたいなーと思う日が多くなり、かねかつさんで限定を食べた後、歩いて４分。昔、何度か訪れたことがある娘娘 北浦和店へ行くと決めてたので突撃！と…店休日かいな。

もっと口がにゃんにゃんになってしまった。食わずに帰れない。上尾の娘娘は以前、友人と訪問済み。もっと近くで未訪の店を探してやってきました。

ランチタイムに並び無し！？店外の券売機で食券を購入してドアを開けると！店内満席、中待ち2人だった。

ここはほんとに娘娘？って位オシャレな店内。少し不安になったが、買った食券は確かに「スタミナラーメン」だし、店内のメニューに「スタカレー」もあるし間違いなく娘娘だろう。

美人な娘娘ホールスタッフに食券を渡す。接客が明るく丁寧で好感！厨房には女性店主と息子さんかな？清潔感と活気もある良店。並んでいる間に外待ちもできた。

独り身だが4人テーブル席に通された。並んでいるのにすみません。速攻で食べて店出ますので…

着麺。おー、懐かしいな。
早速、餡かけの下からスープを。優しい味の鶏豚野菜の清湯スープ。餡を絡めて飲むと一気に濃ゆい味に変化。

麺は中細のウェーブ。餡をたっぷりと絡ませて啜ると。。おおお！スープ、スタミナ餡、麺の三位一体！うめーっ！コレなのよ。

上尾や北浦和で食べたスタミナより、餡の味は優しめで、辛さとニンニクは抑えられている。そして粘度も低い。でもね…挽肉は何処よりもたっぷりで肉感が強烈。進化型なのかな。旨いよ！

後半になるとスープの味はあっさりさせてきて後味はすっきり。後を引く味。

何年振りだろうか…一度食べたら忘れない味だよね。埼玉のソウルフード！正に！！

速攻で食べて飲み干して店を出る。中待ち外待ち合わせて4人になっていた。
改めて雰囲気が良い店だなぁ。人気な理由がわかる気がする。こんな店が家の近くにあったら通っちゃうよ。

今度は公共で来て、昼飲み目的で来てみたい。餃子とモツ煮をアテにビールやサワー、締めにスタミナラーメン。今なら冷やしスタミナかな。

ご馳走様！

麺屋で鼻をかまないでくれってば。