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食べログ百名店2年連続受賞!ミシュランビブグルマン選出のこちらへ💁♂️<店舗情報>------------------------------------🚉最寄駅:六本木駅 徒歩2分📝食べログ:3.91<来店状況>------------------------------------📅日時:2024年5月(平日)🚶♂️到着:19:14▶️流れ:口頭注文→後会計👥並び:23人🥢着丼:20:30<レビュー>------------------------------------◎スープ鶏・牛・海老・貝のふくよかで厚みのある旨味と穏やかなカエシが合わさった味わい。デュクセルペーストを溶かすとトリュフとキノコの芳醇な香りが広がります。◎麺加水低めで歯切れの良い中細ストレート麺。◎チャーシュー豚肩ロースと鶏チャーが1枚ずつと鴨チャーが2枚。◎その他トッピング>煮玉子、ワンタン、メンマ、九条ねぎ。繊細で洗練された味わいを堪能できる一杯✨ご馳走様でした🙏
ミシュランビブグルマン選出のこちらへ💁♂️
<店舗情報>------------------------------------
🚉最寄駅:六本木駅 徒歩2分
📝食べログ:3.91
<来店状況>------------------------------------
📅日時:2024年5月(平日)
🚶♂️到着:19:14
▶️流れ:口頭注文→後会計
👥並び:23人
🥢着丼:20:30
<レビュー>------------------------------------
◎スープ
鶏・牛・海老・貝のふくよかで厚みのある旨味と
穏やかなカエシが合わさった味わい。
デュクセルペーストを溶かすと
トリュフとキノコの芳醇な香りが広がります。
◎麺
加水低めで歯切れの良い中細ストレート麺。
◎チャーシュー
豚肩ロースと鶏チャーが1枚ずつと鴨チャーが2枚。
◎その他トッピング>
煮玉子、ワンタン、メンマ、九条ねぎ。
繊細で洗練された味わいを堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏