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「おっぺしゃんらーめん¥920+瓶ビール¥650-」@らーめん おっぺしゃん 盛岡駅前店の写真父の命日に合わせ実家に帰る日、午前中に角館の伊藤に行き盛岡に戻ってもう一杯。
大阪在住の次男と盛岡駅待ち合わせの時間に早いので近場ならとの訪問です。
この後から兄2人姉1人と行動をともにするので個人行動は不可、なので今のうち(笑)
駅前の店、14:00訪問すると3つあるテーブル席は高校生が占拠、カウンターは前客1名、あと客2名。
近いだけが理由で行きましたが、店名のおっぺしゃんは熊本の方言で美人では無いけど気立ての良い娘の事らしく熊本ラーメンを手掛ける資本系の店。
デフォのラーメンを全て普通で頼みビールを飲んで待ってると5分くらいで御対麺、マー油の焦がしニンニクの香りが鼻をくすぐり美味しい予感👍
スープは豚骨の旨味が芳醇でマー油が風味と旨味で大貢献して癖になる美味しさですね。
マー油ではないアブラがコクとマロヤカさで良い仕事してますね💯
そして卓上に合ったコク出しニンニクが優れ物でスープが数段美味しさアップ☀️
このコク出しニンニクでライス食ったら激美味だろうと妄想✨
個人にも結構好きで気に入りました。
麺は硬めが良かったかもしれませんね。
ちょつとシナっと柔らかく個人的にはう少し硬くて粉の風味が感じられるのが好き。
豚はしっかり味が染みた肩ロースかな、解しで沈んでいて脂身が絡むとめちゃ美味かったです。
木耳とネギは風味はいいけど量が少なかったですね😅
半味玉は中々で文句無し。
麺完食後、スープは7割飲んで満足FINISH
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはよー
盛岡来たー♪良いですね。冷麺食べましたか?
ラーメンはマー油が効いたいい色してますね😀

あひる会長 | 2024年7月1日 07:45

おはようです

おっぺしゃんらーめんとは気立ての良いらーめんと言う意味ですか🤭
ニンニク入れたら荒々しく気立て良くなくなってしまう感じです😅

黄門チャマ | 2024年7月1日 08:20

こんにちは
こちらは知りませんでした。
盛岡は行ったことないのでいってみたいです。

こんにちは。

盛岡ですが熊本ラーメンのお店なのですね。
マーユって中毒性あります。

glucose | 2024年7月1日 09:25

こんにちは。
仙台の会社の前にあったんで食べましたよ~
優しい豚骨でしたね。

kamepi- | 2024年7月1日 10:20

コク出しニンニクなるものが凄く惹かれます!
博多豚骨のお店は好きでよく行きますが、熊本ラーメンのお店は行ったことないかも?
とても美味しそうです(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月1日 10:35

こんにちは。
盛岡で熊本系のラーメンがいただけるんですか。
マー油の香りって食欲を擽りますよね。
規制が厳しくなってからは仙台から先に行く事が少なくなって盛岡にもいつ行けるやら…。

ノブ(卒業) | 2024年7月1日 10:56

おはようございます。
連食お疲れ様です。
ビジュアル系ではないけどニンニク効いて美味しい一杯と言う事ですかね♪
盛岡でも啜りたいですが
熊本でも啜ってみたいです。
(^○^)

麺スタ | 2024年7月1日 11:49

こんにちは。
こちら盛岡に遊び行ったときいつも目に入るので気になってはいました!いずれ盛岡で飲んだ後の〆にでも行ってみます♪

poti | 2024年7月1日 13:08

盛岡で熊本ラーメン(笑)
まあ、自由が効くうちにね

RAMENOID | 2024年7月1日 15:46

こんにちは。

私も仙台で食べましたよ、
少し濃かった印象が残っています。

やっぱりネコが好き | 2024年7月1日 18:43

こんばんは😃

寸暇を惜しんでラーメンとは根っからのラヲタですね。
しかも熊本ラーメン🤣
でも夜もしっかり宴会なんでしょ?💦

としくん | 2024年7月1日 19:09

おはようございます^^
合流する前に2杯🍜🍜行っちゃいましたか(笑)
熊本ラーメン好きですが最近食べてないあぁ~。
どこかで食べたいけど中々ないんですよね。

mocopapa | 2024年7月2日 05:11

🍺もさりげなくですね(笑)

おゆ | 2024年7月2日 07:48

確かに青森で熊本ラーメンはアリですね☺️

川崎のタッツー | 2024年7月2日 10:21

こんにちは

盛岡お疲れ様です。
昔、一度だけ出張で行きました。
でも、ぴょんぴょん舎の冷麺と
店名忘れましたが鎖店でのみ頂きました。

ももも | 2024年7月2日 19:04

どもです!
盛岡の土地で熊本ラーメンを堪能されたようですね
個人行動できるうちにすかざず麺活は流石です

さぴお | 2024年7月12日 18:02