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「魚介とんこつ 濃厚東京駅ラーメン」@東京駅 斑鳩の写真日付:2024/06/15

価格:¥1,250
麺:21
スープ:23
具:22
バランス:21

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やっぱり旨いとんこつ魚介のスープ。しかも、しっかりと魚粉が感じられて、濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がって幸せな気持ちになれました。

ツルン、もちんとした官能的な感じのする中太ストレート麺、スープとの相性も良く、とても気持ちよく麺を啜ることができました。ちょっと柔らかめかな。

まあまあ大振りな2枚のチャージは、ホロホロに仕上げられていて、これもスープにバッチリとあっていて旨い。海苔2枚に穂先きメンマ、そして縦半分にカットされた半熟卵、ネギにナルトと言った十分過ぎるラインナップ。

とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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