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「特製ラーメン 硬め 濃いめ 多め」@大輝家直系 麺屋 旭の写真仕事終わり、蒲田のコチラに。
今日はどうしても家系ラーメンが食べたかった!
何故だかは分かりませんがw

21時は過ぎていたと思うが時間を忘れてしまった。

店内は約八割埋まっており、中々の人気。
券売機で特製ラーメンを購入し、硬め濃いめ多めを告げて着席。
コレから夕飯なのでライスバーは無し( ´ゝ`)無

三分程で着丼(*゚0゚)ハヤッ

先ずはスープを一口。
少し濃いめの味になりましたかね〜( ˙꒳​˙ )
前回はもっと鶏油の円やかさが出ていたのですが(*´ヘ`*)んー、カエシを強く感じます。
海苔を鶏油の海に沈めてから薫製チャーシューを一枚。
チャーシューは相変わらず食べ応えのある物。
キャベツがチャーシューの下に結構入っているのですが、芯の近くの硬い部分の浅茹でなのでバリバリ言いますねw
細切れの煮豚はライスが欲しくなる一品( ¯꒳¯ )なるほど
やはり私は煮豚の方が好きみたい。
麺はちゃんと硬めで酒井製麺の味がしっかり感じますヽ(゚∀゚)ノウマー♡
ゆっくり食べるとライスが欲しくなるのでサッと固形物を食べてスープを少し飲んで終了。

5分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

オーガスさん、おはようございます。
今回は大人しい一杯ですね。
でもゴージャス✨
家系で濃い目は私には無理ですよ💧

ケーン | 2024年6月19日 06:47

オーガスさん、おはようございます。

夜ご飯前に特製ラーメン素敵です(笑)しかもゆっくり食べるとライスが欲しくなるって(笑)。

なかなかショッパ目だったようですね。濃いめは控えた方が良い感じですかね?

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2024年6月19日 11:22

ケーンさん、こんにちは。
夕飯前のデザートでしたからw
前回食べた時にかなり鶏油の円やかさが出ていたので濃いめにしてみましたが、デフォが一番ですねw

オーガス | 2024年6月19日 12:37

いぜずさん、こんにちは。
濃いめにしたせいもあるのですが、最初に食べた時より鶏油の円やかさが出てなくしょっぱなスープでした。
ここはデフォが一番かもしれません!

オーガス | 2024年6月19日 12:39

オーガスさん、こんばんは。特製はいろいろ入ってるので楽しめますね☀️自分はいっつも煮豚になっちゃいます💦

のりっぺ | 2024年6月19日 21:36

のりっぺさん、おはようございます。
特製は今回で最後ですかね〜
私も断然煮豚派です!

オーガス | 2024年6月20日 10:48

オーガスさん、おはようございます。
この後夕食なので🍚バー無し(笑)イケたんじゃないですか?ホントは。左側の鶏油がいい色してますね🎵蒲田の家系ホントアツいですね🍜

硬め濃いめ | 2024年6月24日 07:41

硬め濃いめさん、こんばんは。
夕飯はパスタだったので行けましたねw
蒲田は家系ラーメンの食べ歩きが出来ますね!
私としては王道家グループも参戦して欲しいんですけどね〜

オーガス | 2024年6月24日 17:25