夜にガツっとライスが食べたくなり大輝家に行くも結論な行列な為に諦めこちらは少し並びが少なかった為訪問。

こちらは初めてだが豚がライトより？といっても充分にドカッとしているが。
裏ガッパはチャーシュー少なめで辛味強目かな？
どちらも美味しいがワンパクな感じは大輝家の方かな？
ブレの可能性も高いけど。

2月9日、仕事終わり、コチラに

券売機で煮豚チャーシュー麺、海苔、ライスバーを購入し、硬め多めを告げて着席

速攻着丼((ﾟﾛﾟ;)ﾊﾔ!

右側半分に輝く鶏油がたまらない🤤
先ずはスープを一口
(*´ч`*)ｳﾏｳﾏ
海苔を鶏油に浸し、ちょい辛Q... 続きを見る

久しぶりに朝ラーメンです。
リニューアルで暫く休んでましたが店に入ってみても何が変わったのかは素人の私には分からなかった。(^^;
店員さんは中国系な男性2名体制
朝ラーメン並780円とライス食べ放題100円を購入！
食券を渡し好みを聞かれヤワメでお願いし
本日のフォロワーサービス(辛モヤシ)
フォ... 続きを見る

今年の食べ納めはコチラに
入店し券売機で表題のメニューを購入して
硬めを告げて、ライス🍚を取りにいき、
着席します。
着丼　　ナルト🍥？蒲鉾？がサービスで
乗ってきました☀️
まずスープからグビっと　今日は塩分濃度は高め、グビグビとはいきにくいスープ。
麺は珍しく、良い茹で加減♪... 続きを見る

【訪問日：１１月２９日】

遅めの仕事帰り、大船の新店は間に合わない為

家系気分を満たすべく、此方を急遽訪問。

ライスは迷ったものの、今月の麺活頻度を踏まえ

お供は海苔に留め、いつも通りの指定で臨みます。

硬めらしい早さで着丼後、早... 続きを見る

ラーメン激戦区、蒲田へ遠征。いくつか候補がある中から今回は麺屋　旭さんへ。
初訪問なので、好みは普通でオーダーしたかったが、無意識のうちに濃いめでオーダーしてしまった。
しばらくして着丼。期間限定サービスのチャーシューのおかげで普段より豪華な見た目。スープの濃度は濃すぎることなく、いい塩梅。
ニンニクのチャーシュー巻きで食べたり、海苔巻き麺で食べた... 続きを見る

仕事を一旦抜け出してコチラに。

かなり久しぶりの麺屋旭！
何度もフラれていたので空席を見つけた瞬間に入店(* 'ᵕ' )☆

券売機でラーメン、煮豚、海苔、ライスバーを購入し、硬め多めを告げて着席。

店内はリニューアル前と何処... 続きを見る

10時57分入店。朝ラーヘッドスライディングギリギリセーフ(笑)。朝ラー最後の客となりました。3分遅れてたら900円でした。(笑)

出汁は、多めにした鶏油のまろやかさと、炊きまくっている豚骨の深みと醤油感の織り成すバランスが最高ですね。とろみ感があり、深いコクを感じます。

麵は、硬めでお願いしたのでボソバツクニュ食... 続きを見る

改装リニューアルオープン！

ビルの改装でしばらく休業されていたコチラ「大輝家直系 麺屋 旭」が、改装を終えてリニューアルオープンしたと云うことで伺って参りました。

場所は蒲田駅東口のバス通り。みずほ銀行の先。みずほ銀行脇の駐輪場にチャリ停めて徒歩で来店。結構大々的に工事されておりましたが、何処がリニューアルされたの... 続きを見る

今日のランチはコチラに
入店し券売機で表題のチケットを買って、
硬めを告げて着席します。
ライス🍚とお冷やを取ってジッと待ちます。
着丼　　美味しそう☀️
まずスープからグビっと　うんまい☀️
濃厚さと塩分濃度がちょうどよく、グビグビいけますね♪
チャーシューはアタリの柔美味で、ライス🍚も... 続きを見る