なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「朝ラーメン780円(硬め・多め)ライスバー100円」@大輝家直系 麺屋 旭の写真10時57分入店。朝ラーヘッドスライディングギリギリセーフ(笑)。朝ラー最後の客となりました。3分遅れてたら900円でした。(笑)

出汁は、多めにした鶏油のまろやかさと、炊きまくっている豚骨の深みと醤油感の織り成すバランスが最高ですね。とろみ感があり、深いコクを感じます。

麵は、硬めでお願いしたのでボソバツクニュ食感で出汁を良く纏い口内に幸せが広がります。

チャーシューは薄めではありますが、大判で燻煙度も低めでしっかり肉の味が楽しめライスにも合いますね。少し付いていた脂身も甘くて最高。

ほうれん草も嬉しい海苔3枚もしっかり出汁に浸しライスにオンしがっつきます。途中、ブラックペッパー、お酢、にんにく、極ショウガ、極にんにくで味変を楽しみました。

裏ガッパは、見た目より砂糖の甘味を感じますが、コマちゃーも入っておりお得感ありますね。ライス3杯食べちゃいました(笑)。コマちゃーは燻煙度高かったですね。端っこを刻んだものだからですかね?

出汁を3割程残してフィニッシュ。大満足。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いぜずさん、こんばんは。
朝ラータイムに間に合って良かったですね。
ライスバー付けても800円台だとお得感ありますからね😁
ライス3杯食べればもう昼食不要ですね(笑)

ケーン | 2025年11月11日 22:06

ケーンさん、こんばんは。

ダメ元で突撃しましたが、間一髪間に合いました。食券買って着席し、着丼待ちの間に店員さんが朝ラーの看板下げてました。

CP高いですよね。夜までご飯は不要でした(笑)。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年11月11日 23:59

ナイスヘッドスライディング!

自分はライス食べないので裏ガッパも頂いたことありませんが

コマチャーなんか入っているんですか?!(驚)

これは一度、ライス食わんとアカンなぁ~

あかいら! | 2025年11月12日 15:33

あかいらさん、おはようございます。

コマチャーを温かいご飯に沈めると、より一層燻煙感が引き立ちます。燻煙好きな方におすすめです。

是非ライスと共に裏ガッパ食べて頂きたいです。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年11月14日 07:21

いぜずさん、こんにちは。
朝ラーダッシュ💨!
ラヲタ魂、スバラシス!d(^_^o)(笑)
真似はしませんけど(爆)

グロ | 2025年11月16日 15:10

いぜずさん、こんばんは。砂煙が上がるヘッスラですね☀️ラーメンの美味さも上がりますよね😃自分は11時5分にに入店した事があります💦💦💦

のりっぺ | 2025年11月16日 18:53

いぜずさん こんばんは
信号で引っ掛かってたらアウトでしたかね?(汗)
ヘッドスライディング流石です!!
!!(゜∇^d)!!。
リニューアル?改装?されてから行けてません
店内どこか変わってましたか?
(・_・?)
久しぶりに行ってみたいです。
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2025年11月18日 22:47

グロさん、おはようございます。

朝ラーは元気が出ます。CP重視の私的にはヘッドスライディングしてでも食べたいです。

是非とも朝ラー同好会に(笑)

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年11月23日 09:35

のりっぺさん、おはようございます。

ヘッドスライディングかましてでも朝ラーに拘りたい派です(笑)。

11時5分だとライスのお供崩し玉子は出てるのでしょうか?あれ旨いですよね。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年11月23日 09:40

麵スタさん、おはようございます。

三塁コーチャーがグルグル手を回していたので迷いなく頭から突っ込みました(笑)。

特に変わった所はなかった気がします。出汁はトロトロで旨かったですよ。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年11月23日 09:43