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「支那そば¥750」@食堂 見晴亭の写真2024年191杯目。

他候補が休みだったので初訪にて「支那そば¥750」ぉ。

元々、札所巡りの休憩&宿泊の施設だった様な創りの鬱っとり店舗、特にトイレが鬱っとりしますね〜1回開けて即閉める…深呼吸して再突入なレイアウト♪

想像以上に早い着丼、正に「支那そば」なルックスに胡麻油が香るフック…昔からなのか「チン達」と何方が早いのでしょうかね〜。
鶏メインなガラベースに根菜、やや辛口な醤油返しが胡麻油の香りとマッチして惹きある構成◎

細角ストレート麺が意外にも小麦粉感ある良麺、啜る度に胡麻油が載ってくるのも良い老舗感。

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