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「冷やし中華(並盛)」@らーめん しょういんの写真足掛け10年等は通っていると思いますが
そう言えば冷やしって頂いた事がないなと、
季節物なので思い立ったが吉日のノリで。

頭の具材は割とこざっぱりですが
必要にして充分と言えるでしょう。
チャーシューが冷たくても旨いのは◎
麺は専用だろうか?中細ストレートで
茹で加減も締め加減も問題無しで
安心して頂ける基本的な品でした。

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