黄門チャマ
NORTH
かーたん
ノリダー
なは
たく☆黄門チャマさんの他のレビュー
81点
83点
92点
84点
78点
コメント
こんな辺鄙そうな場所なのに、何てシャレたハイレベルなラーメン出すんだと思いましたね
相変わらずの人気なようで
RAMENOID | 2024年6月28日 05:34おはようございます
色々と材料もこだわりあるようで
それがこの美味しさに繋がってるんですね
かなりの高レベルのようですね
キング | 2024年6月28日 06:54どもです。
ここはゴルフの後に5回行ってます。
でも実はあと2回余計に行ってますが
最終オーダーに間に合わなかったわです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年6月28日 06:58RAMENOIDさん>ラーメンも美味しくお店の方も感じが良かったです。
問題が有るとしたら駐車場ですかね😅
黄門チャマ | 2024年6月28日 08:10キングさん>食べても何を使われているかは複雑で分からないです。
しかし美味しいのは分かりました😅
黄門チャマ | 2024年6月28日 08:14ガッチャマンさん>ゴルフ帰りなら美味しく頂いて来れますね。
2回は残念でしたね😄
黄門チャマ | 2024年6月28日 08:16こんにちは。
なかなか良い素材を使われているようで。
お値段いくらなのか気になります。
glucose | 2024年6月28日 10:32お疲れっす②
ここは相変わらず人気ですね🤓
店主さんのこだわりが詰まった洒落た一杯！
また食べたいっす✋
シノさん | 2024年6月28日 10:36こちらはお店の前まで行って一度振られました泣
鹿沼の2店、両方とも高評価ですね(^^)
近いうち狙ってみます！
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年6月28日 12:10こんにちは。
当たり前のように連食！流石です👏私は連食は今年1回か2回しかしてません！少食アピールです（笑）
poti | 2024年6月28日 14:26glucoseさん>素材はいろいろと使っている見たいですが私に感知出来ず？
金額はレポっています…1100円です😅
黄門チャマ | 2024年6月28日 16:51シノさん>にんきはあるのは知っていたけど駐車場スペースが少ないね。
再訪はしたいけど無いかな😅
黄門チャマ | 2024年6月28日 16:53ミニ君>最初に行くならsoba.shoさんの方が間違いないと思うよ。
和さんは限定だから次は無いからね😄
黄門チャマ | 2024年6月28日 16:55potiさん>私の休日での連食は一杯の麺量と食べ終えて次に行けるか考えますw
今日何かライス付けたら終了ですよ。
少々アピールは良くないですよ🤣
黄門チャマ | 2024年6月28日 17:00おはよー
材料、麺、拘ってますね〜複雑なスープ飲みたい
エロピンクチャーシューも美味しそうです😀
あひる会長 | 2024年6月29日 08:09あひる会長さん>エロピンクのチャーシューは勿論美味しく頂きました。
スープと麺も美味しかったです😍
黄門チャマ | 2024年6月29日 20:32
「つけ麺 和 鹿沼店」さんで食べ終わり鹿沼市でもう1店食べるか？
壬生で食べるか？
少し考えて鹿沼に決定しました
11時41分、駐車場に到着すると駐車スペース12台分が埋まっていましたが、少しすると1台が出て行きましたのでラッキーでした
店内に入ると満席でしたので外待ち1番手で待ちます
11時48分、案内が入って店内に入口左側にある券売機から表題（1100円）の、ボタンを、ピッと選択！
空いたカウンター席に腰かけます
手揉みと細麺から選べる見たいなのでオススメでお願いすると細麺でした
お水は髪コップに入れて持って来てくれました
お代わりはカウンターに置いてあります
コの字型カウンター12席、窓側に向けたカウンター4席だったかな
店主さんと若い男性店員さん女性店主さん3人での運営でした
12時03分、店主さんが運んで来てくれて着丼です
スープを飲んで見ますと、複雑ですが動物系の旨味とコクを感じられ微かに酸味もあり芳醇で円やかな醤油清湯です
後味がスッキリしているのに奥深い味わいです
お店からの引用↓
出汁は…肉つき鶏ガラ、もみじ、ゲンコツ、羅臼昆布、どんこ椎茸、りんご、野菜などと厳選煮干し4種類、鰹節、鯖節から抽出しているとの事です
醤油ダレは…長野、和歌山、群馬県産の生醤油にあさりカキ、羅臼昆布、鰹枯れ本節、鮪無事などと厳選したワイン、3年熟成本みりんなど旨味を重ね寝かせてから使われている見たいです
麺は低加水のストレート細麺です
パツ手前で小麦も感じられる美味しい麺です
スープを持ち上げてくれ相性は良いです
お店からの引用↓
京都の麺屋棣鄂（ていがく）さんから新鮮な麺を取り寄せている見たいです
低温調理された三元豚は、しっとりとしていてサシもあり豚の生姜旨味強く美味しいです
メンマはコリコリ…シャキで薄めな味つけで良いですね
ネギは軽いアクセントでチョイシャキでチョイサッパリでした
12時10分、食べ終わり店内は満席でしたが外待ちはいません
駐車場は2台スペースが空いていました
ごちそうさまでした