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コチラは主水系とか…椿、白暖簾ゎ何件か訪問していますが。濃いめ、多めでオーダー見た目の白さ!背脂ゎ良いですねぇ〜追加料金無しはありがたいです。スープ、ネギ、味はしっかりしているのにカドが無い、麺は何処の分かりませんが美味しいですね…チャーシューも柔らかく脂のバランスも良い。近くに有れば通いますね。お店も綺麗で接客の女性も良かったです…が…床が滑るので気を付けて。