「NEWラーメンショップ R4」さん
初訪です

宇都宮からの帰りちょっとラーショの気分だったので未訪のこちらへ平日13時10分着で伺いました
並びはナシ
こちらの店主さんは久喜市にあるニューラーメンショップ主水出身とのこと
しかし駐車場🅿️がちょ〜広い
大型トラック運転手さんにはありがたい広さですね🚚
店内には自動チャーハン作りの機械がありビックリですがちょっと気になります！
とりあえず入口すぐの券売機でこちら


ネギチャーシューメン (1,180円) をポチッと
カスタムは
味普通
麺硬め
油多め
でお願いしました


【 スープ 】
ラーショらしいライトな豚骨醤油
好みのカスタムは普通だったけど他店と比べてもちょっと優しい仕立てですね
ライトな豚骨の旨味と多めにした背脂のコクと醤油ダレが重なり合い味わいはまろやか
ちなみに醤油ダレは弱めで存在感が薄かったかな
【※卓上にカエシボトルが有】
塩分濃度はいい塩梅です
そして徐々に白髪ネギを絡めていきます
ちなみにここのネギはしっとり系ですね
スープに溶け出したタレや胡麻油がまた味わいに変化を加えてくれます


【 麺 】
低加水の中細麺ストレート
茹で上がりは硬め
硬めと言ってもジャストな感じ
（北関東の生きてる麺）より少し太い感じがしますがネチッとした食感でスープとの相性もよくいいですね


【 チャーシュー 】
煮豚の豚肩ロース5枚
大きさがありちょっとパサ気味の硬めですが食べ応えがあり味付けはしっかりタイプでした


【 具材 】
ワカメ、白髪ネギ
他店と比べるとちょっとシンプル
少し寂しいね


終盤は卓上のおろしにんにくを山盛りスプーン2杯入れてジャンクに味変します
ニンニク最高🧄


完食です
優しいライトな豚骨醤油ラーメンでした
私的ちょっと具材の寂しさが残念かな
ラーショは各店舗で微妙な違いがあるのが醍醐味なので自分好みの店を探すのもおもしろいですよね
次は【白味噌or赤味噌orチャーハン 】が気になる
美味しかったです
ご馳走様でした