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97点
冷やしアサリそばブリックスナインのお浸しのせ[ラーメン/塩]
麺処 青野（埼玉県大里郡）Boys2麺

「冷やしアサリそばブリックスナインのお浸しのせ」@麺処 青野の写真なんと複雑な冷やしですかこれは🍜
フルーツトマトを酸味を効かせた
お浸しにすることで旨味がマシマシ🍅
梅干しのような感じにもなるの不思議🤔

ネギソースにアサリスープがよく合うっす👍
ごま油の香りからあさりの旨味と塩味がきて
小麦の甘みと香ばしさも合わさって
最後にネギが抜けて最高☺️

この複雑さが青野さんの魅力なのだ✨

なんと本日は隣の隣に超有名店
#らぁ麺や嶋
の店主様が🤩

会話や感想が気になって×2
ソワソワしちゃった🤣
いつかボクも食べてみたいな😋

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 225件

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