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96点
冷やし豚骨魚介つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
麺処 青野（埼玉県大里郡）Boys2麺

「冷やし豚骨魚介つけめん」@麺処 青野の写真粗塩×麺香り強っ😋
麺のコシもマシつつモチモチ感も維持👍
塩でだと卵みたいな感じがうっすらするなぁ🤔

つけ汁もこの前よりも魚介がハッキリして
レモンの酸味がマシた感じかな🍜粘度凄っ🤣
王道をまた変えてきてるな🤭

まだ入る🤤

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