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【禁断症状】＊店週末早朝のルーティーンとなっているコチラ『燵家製麺』さんへお邪魔してみた。暫く食べないと朝が待ちきれないのだ。＊丼黒褐色のスープに綺麗にたたまれた麺、具材はエロピンク、海苔、キクラゲ、青ネギだ。＊スープ乾物魚介が前面に押し出され、下支えの動物系。いつもの味だ。素材感抜群な和風鶏魚介清湯スープだ。＊麺ツルパツとした食感で啜り心地の良い細ストレート麺はスープだけが主役ではないと訴えかける。＊具材エロピンクは丼の端に置き、加温されないようにしていただく。肉質・調味ともにパーフェクト。＊総評毎回あっという間に食べ終わってしまう一杯だ。価格改定した方が良いと思うのでＲ。ごちそうさまなわけだが
ゆっくり食べてください。
研オナコ
研オナコ
TNTN
＊店
週末早朝のルーティーンとなっているコチラ『燵家製麺』さんへお邪魔してみた。
暫く食べないと朝が待ちきれないのだ。
＊丼
黒褐色のスープに綺麗にたたまれた麺、具材はエロピンク、海苔、キクラゲ、青ネギだ。
＊スープ
乾物魚介が前面に押し出され、下支えの動物系。いつもの味だ。
素材感抜群な和風鶏魚介清湯スープだ。
＊麺
ツルパツとした食感で啜り心地の良い細ストレート麺はスープだけが主役ではないと訴えかける。
＊具材
エロピンクは丼の端に置き、加温されないようにしていただく。
肉質・調味ともにパーフェクト。
＊総評
毎回あっという間に食べ終わってしまう一杯だ。
価格改定した方が良いと思うのでＲ。
ごちそうさまなわけだが