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2024.6.22へべれけ飲んで〆のラーメン。飲み放題料金が安いことや、つまみ類が充実していることもあり、リザーブのプレートがたくさん立っている。短い時間ならOKということで、また飲み始めた。券売機が分かりにくいし、酔っ払っているから尚更わからない。通常乗っている具材が不必要かどうか、一品ごとに尋ねられている。メニュー写真に載せておきます。それをハリガネで。クリーミーなスープで豚骨クドさがないが、香りは豚骨。随まで炊かれている味わいだけど、上品な色合い。店内に博多豚骨ラー屋の匂いがあんましないか。ハリガネの麺はポキポキよりホキホキの加水率が低い細ストレート。卓上の高菜入りプラケースには「激辛です」と書かれている。他には紅生姜。豚バラチャーは厚みもあり、質感もしっかりしている。全体的にキレイにまとめられているのだが、こってりというのはどんなものなんだろう。
こんにちは。 豚骨版〆のラーメンってところでしょうか。 チャーシュー厚めですね。
＞glucoseさん 長野って長浜豚骨になじみが無かったはずなんですが、 若い人たちは、博多の料理を交えて長浜豚骨ラーも人気が出ているんですね。
mona2
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R39
いーさん
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へべれけ飲んで〆のラーメン。飲み放題料金が安いことや、つまみ類が充実していることもあり、リザーブのプレートがたくさん立っている。短い時間ならOKということで、また飲み始めた。
券売機が分かりにくいし、酔っ払っているから尚更わからない。通常乗っている具材が不必要かどうか、一品ごとに尋ねられている。メニュー写真に載せておきます。
それをハリガネで。
クリーミーなスープで豚骨クドさがないが、香りは豚骨。随まで炊かれている味わいだけど、上品な色合い。店内に博多豚骨ラー屋の匂いがあんましないか。
ハリガネの麺はポキポキよりホキホキの加水率が低い細ストレート。卓上の高菜入りプラケースには「激辛です」と書かれている。他には紅生姜。
豚バラチャーは厚みもあり、質感もしっかりしている。全体的にキレイにまとめられているのだが、こってりというのはどんなものなんだろう。