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日付：2024/06/26価格：¥1,485（単品）麺：19スープ：19具：19バランス：19コメント：かなりマイルドな感じのスープでした。そのスープからはスパイシーさや、花椒、パクチーの良さは、あまり（ほとんど？）感じられませんでした。麺は、中位の太さのストレート麺で、担々麺のスープをしっかりとまとっていました。一方で、担々麺の宿命なのか、麺がダマになっていてとても食べにくかったです。仕方ないのでしょうが、思ったよりも肉味噌が少なめに感じました。ナッツ系もほとんど感じられなかったのですが、肉味噌に混ぜ込まれている角切りされたタケノコは、食感も良く、良いアクセントになっていました。見た目的には、レギュラーメニューの胡麻香る四川風担々麺そっくりでした。レギュラーメニューは食したことがありませんが、干しエビとパクチー、豆乳が違いなのかな？美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
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HKRamen
価格：¥1,485（単品）
麺：19
スープ：19
具：19
バランス：19
コメント：
かなりマイルドな感じのスープでした。そのスープからはスパイシーさや、花椒、パクチーの良さは、あまり（ほとんど？）感じられませんでした。
麺は、中位の太さのストレート麺で、担々麺のスープをしっかりとまとっていました。一方で、担々麺の宿命なのか、麺がダマになっていてとても食べにくかったです。
仕方ないのでしょうが、思ったよりも肉味噌が少なめに感じました。ナッツ系もほとんど感じられなかったのですが、肉味噌に混ぜ込まれている角切りされたタケノコは、食感も良く、良いアクセントになっていました。
見た目的には、レギュラーメニューの胡麻香る四川風担々麺そっくりでした。レギュラーメニューは食したことがありませんが、干しエビとパクチー、豆乳が違いなのかな？
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。