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「中華そば900円+無料ライス&麻婆豆腐」@中華食堂 麺笑飯店の写真吾衛門の流れを組む(息子さん)巧真の新業態。立川にも店を出されてる。今日は店主さん自らチャーハンの鍋を握っていた。チャーハン食べるべきだったな、、
大雨の日に11時前に来訪。(面談後)麺はピロ平打で食べ応えあり、喉越しよく、チャーシューは2枚。スープはさっぱりも濃厚で旨い。ハイレベルな一杯。
挙句、ライスと麻婆豆腐食べ放題とな!少しだけ頂きました。麻婆豆腐はすっぱいこれまた本格的な味。
この店すごい。チャーシューと餃子とビールを食べに来たい!!
また!

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