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24/06/28の12時過ぎに訪問。待ち2名、後客7名。ちょうどお昼時ともあり、常連客が多かったようです。スープは味噌ベースですが、青のりの主張が激しく味噌汁のような味わいでした。麺は中太麺のオーソドックスなものでした。バターがデフォルトで入っていて、旨みが増してよかったです。ニンニクが楊枝でさしてあります。おろしにんにくもデフォルトで入っていてよかったです。生卵が下の方にいますが、味がマイルドになり良かったと思います。
ちょうどお昼時ともあり、常連客が多かったようです。
スープは味噌ベースですが、青のりの主張が激しく味噌汁のような味わいでした。
麺は中太麺のオーソドックスなものでした。
バターがデフォルトで入っていて、旨みが増してよかったです。
ニンニクが楊枝でさしてあります。
おろしにんにくもデフォルトで入っていてよかったです。
生卵が下の方にいますが、味がマイルドになり良かったと思います。