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「チャーシューめん(正油)800円」@雪だるまの写真2020.10.10(土曜日)12:22訪問

平日昼は近所の官公庁の職員で賑わい、
休日は、何故か雑誌に載ってしまった事が原因なのか、
プチ行列ができる店。
自分は今から35年前位に行ったのが初めて。
当時はこの場所にプレハブの店が建っていて、
今のビルに建て替えたのはいつだろう?

たまたま通りがかったら、駐車場が空いていたので、
エイ!っと駐車して店内へ。標記メニューを口頭で注文。
店内はほぼ満席。

待つ事9分で着丼。最後に食べたのは、おそらく20年以上前。
さて、味は進化したのか?
スープは出汁感弱いトンコツベースか。
醤油タレはニンニクが効いていて、これから仕事の自分にはウーン。
麺は札幌ラーメンらしい?太麺だが、茹ですぎてフニャっとしてる。
チャーシューはまあまあ、メンマは多分業務用。

さて、次に来るのは10年後だなー。

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