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背脂と生姜醤油のマッチング。夢の競演。そしてやっぱりタマネギ必須。ほろっと口溶けチャーシューの香ばしさプラス。僕の大好きが4つも重なっていれば、美味くない訳が無いですよ。ただ、全体的にしょっぱいので、塩分過剰摂取です。背脂無しのスープよりも当然コクがあって、少しドロっとしていますが、あっさりしていて最後まで飲み干せます。味玉も程よい柔らかさで、蓮華の中でスープと交じって最&高。客席は8割の埋まり具合で、着丼は細麺の為5分。麺とスープの絡みも良くて、明日も食べたい逸品でした。幸せいっぱいで、笑顔になった僕は、マスターにご馳走様でした!と伝えると、僕の目を見て「ありがとうございました!」笑顔を添えてくれました。
そしてやっぱりタマネギ必須。ほろっと口溶けチャーシューの香ばしさプラス。僕の大好きが4つも重なっていれば、美味くない訳が無いですよ。
ただ、全体的にしょっぱいので、塩分過剰摂取です。
背脂無しのスープよりも当然コクがあって、少しドロっとしていますが、あっさりしていて最後まで飲み干せます。
味玉も程よい柔らかさで、蓮華の中でスープと交じって最&高。
客席は8割の埋まり具合で、着丼は細麺の為5分。
麺とスープの絡みも良くて、明日も食べたい逸品でした。
幸せいっぱいで、笑顔になった僕は、マスターにご馳走様でした!と伝えると、僕の目を見て「ありがとうございました!」笑顔を添えてくれました。