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「コテコテラーメン」@ラーメンショップ椿 春日部備後店の写真旧4を走っていると噂のラーショが目に付き、13時過ぎにお邪魔しました。今日は背脂がたくさん浮いているのが食べたくてコテコテ硬めんで注文。5分で着丼、スープを一口すすると味は丁度よく一気に食べ進めました。思ったよりもあっさりした味わいで、これにネギを足したら絶対美味いやつ。
玉ねぎトッピングすれば良かったな…と思ってるうちに完食したので、次回は忘れない様にします。
美味しかったなー。

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